Правильное питание зимой – залог активности весной

Холодное время года требует особого подхода к питанию, так как организм активно расходует энергию для поддержания тепла и терморегуляции. Что необходимо есть, чтобы компенсировать эти затраты, и на чем сделать акцент в своем меню?

Зимние блюда должны быть сытными. Важно помнить, что что не стоит добирать калории за счет не совсем полезных продуктов. Например, мучные изделия – быстрые углеводы, которые не дают нам много энергии, а в будущем добавляют лишний вес.

Попробуйте добавлять в салаты и супы полезные крупы, чаще готовить сытную белковую пищу.

Добавьте в свой рацион сезонные овощи и фрукты. Например, свеклу, тыкву, капусту, морковь, бананы, авокадо, мандарины.  Нутрициологи также советуют употреблять зимой замороженные ягоды. Они не уступают свежим в полезных свойствах, поэтому можно хранить их в морозилке всю зиму.

Кстати, большую часть витаминов мы получаем именно из фруктов, овощей, ягод и зелени. Зимой их не так много, поэтому витамины необходимо восполнять. Проконсультируйтесь с врачом и, если это необходимо, подберите оптимальный витаминный комплекс.

Специи также могут витаминизировать рацион в любое время года. Добавляйте по щепотке приправ в уже готовую еду, так они сохранят максимум полезных свойств. Учитывайте, что острые специи нельзя употреблять при болезнях желудка и воспалении внутренних органов.

За счет центрального отопления влага быстрее испаряется, в результате организму не хватает жидкости. Не забывайте выпивать около двух литров воды в день. Зимой хорошо согреваться горячими напитками: чаями с добавлением трав, ягод и сухофруктов.

Ешьте горячие блюда, особенно супы, которые легко усваиваются. Если не получается избежать перекуса на бегу, запивайте его горячим чаем или какао.

Помните, что зимой за счет снижения метаболизма большинство людей могут набрать пару лишних килограммов. Таким образом организм переживает холода. Сохраняйте привычную активность, занимайтесь зимними видами спорта, а также не налегайте на сладкие и жирные блюда. Так вы быстрее сбросите свои лишние пару килограммов весной.

Текст подготовила Екатерина Самсонова, фото Алины Шешеня